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關鍵詞：脂肪,蛋白
概述：LUMiFlector是一款功能強大的光譜分析儀，基于MRS Technology（多反射光譜）技術原理，進行質量和過程控制。這種創新的技術是實驗室版本和生產線上版本儀器的核心。應用領域包括食品、飼料、醫藥、生物技術產品和醫學營養學。
測試目標：
驗證LUMiFlector乳品成分分析儀技術在乳品檢測中能否達到快速檢測的標準要求，重點考察儀器的穩定性和準確性。
使用LUMiFlector默認模型來驗證儀器的穩定。
測試方法：
樣品準備
由實驗室提供不同類型的酸奶樣品
測試方法
1. 將樣品倒入測試杯，選擇酸奶模型，進行多次重復測試，并記錄數據。
2. 旋轉樣品杯，重新測試樣品，并記錄數據。
3. 清洗儀器鏡頭，選擇酸奶模型，進行多次重復測試，并記錄數據。
4. 旋轉樣品杯，重新測試樣品，并記錄數據。
數據分析
樣品：風味酸奶
模型：LUM酸奶模型
前處理：無，直接照射
測試數據表明，無論是脂肪還是蛋白，循環測試多次，最大最小值的差值在±0.015內，穩定性是可靠的。
樣品：稀奶油
模型：LUM稀奶油模型
前處理：無，直接照射
測試數據表明，無論是脂肪還是蛋白，循環測試多次，最大最小值的差值在±0.025內，穩定性是可靠的。
測試結論
1.驗證了LUMiFlector乳制品分析儀在測試乳脂乳蛋白數據的穩定性與儀器規格書是一致的。
2.LUMiFlector的測試過程是非常便捷的，且易清洗、無耗材、免維護。
LUMiFlector (實驗室/在線 版本) 乳制品分析儀
LUMiFlector是一款功能強大的光譜分析儀，基于MRS Technology（多反射光譜）技術原理，進行質量和過程控制。這種創新的技術是實驗室版本和生產線上版本儀器的核心。應用領域包括食品、飼料、醫藥、生物技術產品和醫學營養學。
轉載自lum公眾號
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